Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φωτογραφία
- - - - -

ΠΑΠΙΑ ΠΕΚΙΝΟΥ


  • Please log in to reply
Δεν υπάρχουν απαντήσεις

#1 chocolate

chocolate

    Οικογένεια Radicio

  • Full Member
  • ******
  • 52 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 01 January 2010 - 12:57 PM

papia.jpg

  • 1 πάπια 1,7 - 2 κιλά περίπου
  • 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές καφέ ζάχαρη

Ζεματάμε την πάπια σε μιά χύτρα με βραστό νερό για 2 λεπτά, μετά την στραγγίζουμε καλά. Κρεμάμε την πάπια να στεγνώσει σ' ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο για μια νύχτα. Ανακατεύουμε την σάλτσα σόγια, με τη ζάχαρη και πασπαλίζουμε την πάπια. Την κρεμάμε για 2 ώρες μέχρι να στεγνώσει η επικάλυψη. Βάζουμε την πάπια πάνω σε μια σχάρα και σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 200 °C για 1 1/2 ώρα.



Δείτε εδώ τα παρόμοια θέματα


Για να μη σπαταλάτε χρόνο στο ψάξιμο πχ μιας παραλλαγής συνταγής, υπάρχει εδώ, δίπλα σε κάθε θέμα μια λίστα, όπου αυτόματα φαίνονται οι σελίδες που είναι σχετικές με τη ΔΙΚΗ ΣΑΣ αναζήτηση!



Δεν βρέθηκαν σχετικές συνταγές ή άλλα θέματα στο φόρουμ συζήτησης των μελών μας. Μπορεί όμως, να έχει δεκάδες σχετικά στο πόρταλ των συντακτών. Δείτε λοιπόν την Αρχική σελίδα ή, ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε την Αναζήτηση εκεί!