Υλικά
2 – 3 κουταλιές βούτυρο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
500 γρ. Συκωτάκια πουλιών ψιλοκομμένα
2 φλ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι
6 φλ. τσαγιού ζεστό ζωμό κοτόπουλου
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το βούτυρο σε κατσαρόλα και σωτάρετε το κρεμμύδι και τα συκωτάκια. Προσθέτετε το ρύζι και το σωτάρετε για λίγα λεπτά ανακατεύοντας. Ρίχνετε το ζωμό σιγά – σιγά και αλατοπιπερώνετε. Σιγοβράζετε το φαγητό μέχρι να απορροφηθεί το υργό. Σερβίρετε ζεστό.
2 απαντήσεις σε αυτό το θέμα
#2
olgatha
-
- Full Member
-
- 4 Δημοσιεύσεις:
Έμπειρο μέλος!
Δημοσιευμένο 05 December 2007 - 07:30 PM
yam yam.
Καταπληκτικο χειμωνατικο φαγητό. και με μπολικο πιπερακι.
Δοκιμαστε και την παραλλαγη με μπλιγουρι αντί του ρυζιου.
Καταπληκτικο χειμωνατικο φαγητό. και με μπολικο πιπερακι.
Δοκιμαστε και την παραλλαγη με μπλιγουρι αντί του ρυζιου.
#3
luise
-
- Admin
-
- 17976 Δημοσιεύσεις:
Chief Chef
Δημοσιευμένο 05 December 2007 - 08:16 PM
Και γρήγορο. Το έκανα σήμερα που βιαζόμουνα, μαζί με μια σαλάτα και έτοιμο το τραπέζι!
Δείτε εδώ τα παρόμοια θέματα
█ Ρύζι Με Ολόκληρο Καλαμπόκι Που Συνοδεύετε Από Μια Σάλτσα Κόκκινη (από Mexicanos Onepiece )
█ Ψαρονέφρι με ρύζι (από zoitsa )
█ Συνταγή Μπεκρή μεζέ Σμύρνης με ρύζι (από syntages24 )
█ Συνταγή Σαλάτα ρυζι με αγγουράκια τουρσί (από syntages24 )
█ Συνταγή Σαλάτα ρύζι με μουστάρδα (από syntages24 )
