Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φωτογραφία
* * * - - 1 Ψήφοι

Συκωτάκια πουλιών με ρύζι


  • Please log in to reply
2 απαντήσεις σε αυτό το θέμα

#1 luise

luise

    Chief Chef

  • Admin
  • ******
  • 20114 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 December 2007 - 07:40 PM

Υλικά
2 – 3 κουταλιές βούτυρο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
500 γρ. Συκωτάκια πουλιών ψιλοκομμένα
2 φλ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι
6 φλ. τσαγιού ζεστό ζωμό κοτόπουλου
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το βούτυρο σε κατσαρόλα και σωτάρετε το κρεμμύδι και τα συκωτάκια. Προσθέτετε το ρύζι και το σωτάρετε για λίγα λεπτά ανακατεύοντας. Ρίχνετε το ζωμό σιγά – σιγά και αλατοπιπερώνετε. Σιγοβράζετε το φαγητό μέχρι να απορροφηθεί το υργό. Σερβίρετε ζεστό.

#2 olgatha

olgatha

    Έμπειρο μέλος!

  • Full Member
  • ***
  • 4 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 05 December 2007 - 07:30 PM

yam yam.
Καταπληκτικο χειμωνατικο φαγητό. και με μπολικο πιπερακι.
Δοκιμαστε και την παραλλαγη με μπλιγουρι αντί του ρυζιου.

#3 luise

luise

    Chief Chef

  • Admin
  • ******
  • 20114 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 05 December 2007 - 08:16 PM

Και γρήγορο. Το έκανα σήμερα που βιαζόμουνα, μαζί με μια σαλάτα και έτοιμο το τραπέζι!



Δείτε εδώ τα παρόμοια θέματα


Για να μη σπαταλάτε χρόνο στο ψάξιμο πχ μιας παραλλαγής συνταγής, υπάρχει εδώ, δίπλα σε κάθε θέμα μια λίστα, όπου αυτόματα φαίνονται οι σελίδες που είναι σχετικές με τη ΔΙΚΗ ΣΑΣ αναζήτηση!


 █  Ψαρονέφρι με ρύζι (από zoitsa )
 █  Συνταγή από Jenny για Ρύζι με αρνάκι της Jill / Jill's awsome rice with lamb (Pittsburgh, PA) (από Jenny_G )
 █  Καλαμαρια με ρυζι! , εξαιρετικά δημοφιλές, με πολλές σελίδες συζήτησης
Συνταγη της μαρουλας μας!
(από zoitsa )
 █  νεφρα με ρυζι................ (από spirit )
 █  γαλοπουλα γεμιστη με ρυζι (από spirit )