Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φωτογραφία
- - - - -

Chicken Marinade


  • Please log in to reply
8 απαντήσεις σε αυτό το θέμα

#1 FXR

FXR

    BANNED

  • Banned
  • ******
  • 270 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 02 May 2007 - 11:41 PM

1 cup salt
1/2 cup light brown sugar
2 quarts apple juice
1/2 gallon water
2 onions, cut into large pieces
2 apples, cut into large pieces
10 peppercorns
2 bay leaves


3 scallions, chopped
4 large garlic cloves, chopped
1 small onion, chopped
4 to 5 fresh Scotch bonnet or habanero chile, stemmed and seeded
1/4 cup fresh lime juice
2 tablespoons soy sauce
3 tablespoons olive oil
1 1/2 tablespoons salt
1 tablespoon packed brown sugar
1 tablespoon fresh thyme leaves
2 teaspoons ground allspice
2 teaspoons black pepper
3/4 teaspoon freshly grated nutmeg
1/2 teaspoon cinnamon


1 tablespoon brown sugar
3 tablespoons light or regular soy sauce
1 tablespoon sesame seeds
2 cloves garlic; chopped
1/8 teaspoon fresh black pepper



1/4 cup lemon juice
1/3 cup oil
1 tablespoon dry minced onion
1 clove garlic, finely chopped
1 tablespoon sugar
1 tablespoon Tobasco sauce
2 teaspoons chicken bouillon
1 teaspoon thyme
1/4 teaspoon oregano



2 tablespoons Parsley Flakes
1 tablespoon Ground Marjoram
2 teaspoons Ground Rosemary
1 teaspoon Onion Salt
1 tablespoon Ground Ginger
1 teaspoon Ground Sage
1 tablespoon Ground Oregano
1 tablespoon Ground Thyme
1 teaspoon Garlic Salt
1 tablespoon Celery Salt
1 teaspoon Pepper
1 tablespoon Paprika



2 tablespoons fresh rosemary
2 tablespoons fresh basil
2 tablespoons fresh thyme
2 tablespoons fresh parsley
2 tablespoons mustard seed
1/4 cup lime juice
2 tablespoons orange juice
2 teaspoons salt
2 tablespoons white vinegar



1/4 cup Chopped fresh parsley
1/2 cup Lemon juice
1/4 teaspoon Pepper
1/2 cup Chicken broth
4 slices Lemon, halved
3 tablespoons Vegetable oil





2/3 cup white wine
1/3 cup extra virgin olive oil
1 lemon, juiced
2 tablespoons apple cider vinegar
3 tablespoons freshly chopped basil
3 tablespoons freshly chopped parsley
1 teaspoon freshly chopped rosemary
1 teaspoon freshly chopped thyme
2 cloves freshly minced garlic
1 teaspoon fresh ground pepper
1/2 teaspoon salt


Eine 8 diaforetikes marinade ,sorry pou tis esteila sta agglika apla kapies mou zitisate marinade kai tis esteila sta grhgora .8a kanw metafrash syntoma

Note : kotopoulo ,galopoula 12 wres sthn marinade

#2 luise

luise

    Chief Chef

  • Admin
  • ******
  • 19585 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 May 2007 - 02:52 PM

Εγώ ψάχνω πικάντικη μαρινάδα για φτερούγες κοτόπουλου ψητές. Ποιά από τις παραπάνω μου προτείνεις;

#3 FXR

FXR

    BANNED

  • Banned
  • ******
  • 270 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 May 2007 - 03:24 PM

Εγώ ψάχνω πικάντικη μαρινάδα για φτερούγες κοτόπουλου ψητές. Ποιά από τις παραπάνω μου προτείνεις;




60ml (4tbsp) sesame oil
60ml (4tbsp) white wine vinegar
45ml (3tbsp) crunchy peanut butter
45ml (3tbsp) clear honey
30ml (2tbsp) chilli sauce


3 hot red chili peppers
2 cloves garlic, crushed
1/3 cup olive oil
1/2 cup lemon juice
1/2 tsp each dried basil, thyme, tarragon, marjoram

Aftes tis 2

#4 piggy

piggy

    Chocoholic..thats me

  • Seniors members
  • ******
  • 2201 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 May 2007 - 05:07 PM

Antwnh vale se allo post kai thn sause pou mas ftiaxnis thn wraia ksereis gia pia sou lew me to spanakiiiii !!! .Ante gia na fane ta mwra tis luise kai tis aderfhs sou, giati to BBQ eine ligo vary gia ta paidia


Ante 8a sou ftiakso kai kafe :)

#5 luise

luise

    Chief Chef

  • Admin
  • ******
  • 19585 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 May 2007 - 09:18 PM

Ευτυχώς που τα δικά μου τρώνε το σπανάκι σε πίτες και σαλάτες, γιατί το κλασικό σπανακόρυζο ούτε που να το δούνε. Αν έχεις και καμιά άλλη συνταγή πόσταρέ την για να αυξηθούν οι επιλογές μας :)

#6 Loquat

Loquat

    Οικογένεια Radicio

  • Seniors members
  • ******
  • 287 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 May 2007 - 09:33 PM

4 to 5 fresh Scotch bonnet or habanero chile, stemmed and seeded

Εδώ υπάρχει άγνωστο υλικό


2 tablespoons Parsley Flakes
1 tablespoon Ground Marjoram
2 teaspoons Ground Rosemary
1 teaspoon Onion Salt
1 tablespoon Ground Ginger
1 teaspoon Ground Sage
1 tablespoon Ground Oregano
1 tablespoon Ground Thyme
1 teaspoon Garlic Salt
1 tablespoon Celery Salt
1 teaspoon Pepper
1 tablespoon Paprika


ground rosemary, oregano κλπ εννοεις αλεσμένα;;
και ξερά;; χωρις κάτι υγρό;;;

#7 Creece

Creece

    Οικογένεια Radicio

  • Full Member
  • ******
  • 361 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 May 2007 - 09:54 PM

egw brika aftin tin Syndagi


1/4 κούπας κέτσαπ

2 κουταλιές σόγια σος

1 κουταλιά καστανή ζάχαρη

1 κουταλιά ρυζόξιδο

1/2 κουταλάκι τσίλι, σε σκόνη

2 φρέσκα κρεμμυδάκια, το άσπρο και τρυφερό πράσινο μέρος, ψιλοκομμένα


Ετοιμάστε τη σάλτσα. Σ' ένα μπολ, ανακατέψτε τα 4 πρώτα υλικά και το μισό τσίλι. Πασπαλίστε τις φτερούγες με αλάτι και πιπέρι και τοποθετήστε τις επάνω σε λαδωμένη ζεστή σχάρα. Ψήστε τις στο γκριλ ή στα κάρβουνα 20' περίπου, γυρίζοντάς τις κάθε 2' - 3', ώσπου να ροδίσουν και να γίνουν κριτσανιστές, προσέχοντας να μην καούν. Μεταφέρετέ τις στο μπολ με τη σάλτσα κι ανακατέψτε, να γλασαριστούν τριγύρω. Πασπαλίστε τις με το υπόλοιπο τσίλι και σερβίρετέ

#8 piggy

piggy

    Chocoholic..thats me

  • Seniors members
  • ******
  • 2201 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 03 May 2007 - 10:01 PM

[attachment=895:attachment]

To angosto yliko



Eseis na valete jalapenos ...kanena ygro Loquat leei o antwnhs

#9 FXR

FXR

    BANNED

  • Banned
  • ******
  • 270 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 20 May 2007 - 12:21 PM

Pws mporeite na metrhsete thn 8ermokrasia ths sxaras sto grill ;)

Krathste to xeri sas epanw apo thn sxara katopin poso poly xrono mporeite na krathsete to xeri sas ekei ews na anagkasteite na to aposyrete: 1 -2 deuterolepta idanikh gia mprizoles -garides
4-5 deuterolepta gia psaria gia 4-5 deuterolepta idanikh gia kotopoulo 7-8 deuterolepta frouta kai laxanika



Mhn epitrepsete na kepsete to kreas ,ean se kapio shmeio sas estakse lipos sthn fwtia kinisteto to kreas se diaforetiko meros , na exete 2 sxares wste na tis ka8arizetai me thn alagh kainouriou kreatos

Mhn xrhsimopoihsete pote pote pirouni fevgoun eksw oloi oi xymoi, sto xeri 8a kratate tsimpida :)



Δείτε εδώ τα παρόμοια θέματα


Για να μη σπαταλάτε χρόνο στο ψάξιμο πχ μιας παραλλαγής συνταγής, υπάρχει εδώ, δίπλα σε κάθε θέμα μια λίστα, όπου αυτόματα φαίνονται οι σελίδες που είναι σχετικές με τη ΔΙΚΗ ΣΑΣ αναζήτηση!


 █  All Day Chicken (από Cool Surfer )
 █  3 Cheese Chicken & Noodles (CP) (από Cool Surfer )
 █  Slow Cooked Honey Chicken (από Cool Surfer )
 █  Chicken Curry (από Cool Surfer )
 █  Fried Chicken (από Cool Surfer )