Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φωτογραφία

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ


  • Please log in to reply
6 απαντήσεις σε αυτό το θέμα

#1 rigo

rigo

    Οικογένεια Radicio

  • Full Member
  • ******
  • 45 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 15 November 2004 - 04:54 AM

Ποια ειναι η σχέση σας με τα μανιτάρια και πως θα τα μαγειρεύατε για να ευχαριστήσετε τους φίλους σας?

#2 rigo

rigo

    Οικογένεια Radicio

  • Full Member
  • ******
  • 45 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 20 November 2004 - 03:07 PM

Από ότι βλέπω καμιά επαφή με τα μανιτάρια και την φύση….

Για ενεργοποιηθείτε λίγο μήπως θα πρέπει να πάρετε λίγο το δρόμο προς το βουνό και μαζί με κάποιον που να γνωριζει τις μανιτες να κάνετε και γυμναστική αλλα και να μαζέψτε μανιτες που δεν έχουν καμια σχέση με αυτές του εμπορίου.
Φαντάζεστε να είχατε στο τραπέζι σας λίγες ελατομανιτες…τι θα λέγατε ή λίγες σκοινομανιτες ψητές στα κάρβουνα με μπόλικο λεμόνι

#3 luise

luise

    Chief Chef

  • Admin
  • ******
  • 20371 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 20 November 2004 - 07:42 PM

Εγώ έτσι και βγω να μαζέψω μανιτάρια και μετά τα φάω κιόλας θα έρθω σίγουρα σε πολύ στενή επαφή με τη φύση. Ενάμιση μέτρο περίπου απο κάτω της!!!!

http://www.radicio.c...tyle_emoticons/default/00000726.gif http://www.radicio.c...tyle_emoticons/default/00000726.gif http://www.radicio.c...tyle_emoticons/default/00000726.gif

#4 rigo

rigo

    Οικογένεια Radicio

  • Full Member
  • ******
  • 45 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 20 November 2004 - 08:47 PM

Απο εκει στελνονται παραξενα email και ετσι θα σου ελεγα να μην πας για μανιταρια
http://www.radicio.c...tyle_emoticons/default/00000726.gif http://www.radicio.c...tyle_emoticons/default/00000726.gif http://www.radicio.c...tyle_emoticons/default/00000726.gif

#5 mao

mao

    Οικογένεια Radicio

  • Chef
  • ******
  • 2480 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 22 November 2004 - 08:36 AM

Λοιπόν, εγώ είδα πρώτη φορά μανιτάρια από κοντά πριν 2 χρόνια.
¢λλοι υπήρξαν παιδιά των λουλουδιών... άλλοι των τσιμέντων. ααααχ :angry:
("από κοντά" εννοώ... στη φύση, διότι στο ράφι του ΑΒ βλέπω συχνότατα :P )

Ομολογουμένως, αυτά που σίγουρα είναι δηλητηριώδη είναι τόσο απαίσια γλοιώδη και αηδιαστικά στην όψη, που είναι σαν να έχουν καμπανούλες που λένε "μηηηη με φας".
Όμως είδα κι άλλα, συμπαθέστατα στην όψη που δεν είχα ιδέα αν τρώγονται ή όχι. Εκεί πια φαντάζομαι χρειάζεται πείρα (το πώς την αποκτάς δεν ξέρω :o !)

ΑΒ και ξερό ψωμί. :)

Πάω να βρω μια συνταγή για μανιταράκια γεμιστά που έφτιαξα παλιότερα να την αντιγράψω εδώ. :D

Αυτή η δημοσίευση έχει επεξεργαστεί από mao: 22 November 2004 - 08:37 AM


#6 luise

luise

    Chief Chef

  • Admin
  • ******
  • 20371 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 22 November 2004 - 09:22 PM

Υπάρχουν βιβλία με περιγραφή και κατατοπιστικές φωτογραφίες σχετικά με τα μανιτάρια, αλλά πιστεύω ότι καλύτερα θα είναι να σου τα δείξει κάποιος που τα ξέρει, έξω στο φυσικό τους περιβάλλον. Σε ποιά μέρη φυτρώνει το κάθε είδος και ποιά είναι τα χαρακτηριστικά σημεία και χαρακτηριστικά του κάθ' ενός. Γιατί στο συγκεκριμένο θέμα δεν νομίζω ότι η τύχη βοηθά τους τολμηρούς http://www.radicio.c...tyle_emoticons/default/39.gif

#7 rigo

rigo

    Οικογένεια Radicio

  • Full Member
  • ******
  • 45 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 24 November 2004 - 09:21 PM

Η τυχη δεν βοηθα καθολου τους τολμηρους τα μονα σιγουρα εμανιταρια ειναι οι ελατομανιτες γιατι φυτρωνουν πανω στον κορμο του ελατου θα τα πουμε ολα αλλη φορα.