ingredients
1 small lettuce
4 tender celery branches
2-3 Chinese cabbage leaves (optionally)
300 g. slice
70 g. walnuts
salt, pepper
6 tsp. tablespoons olive oil
3 tsp. σούπας λευκό ξύδι
Implementation
Kόβετε την φέτα σε κύβους και την βάζετε σε μπολ μαζί με το ελαιόλαδο, vinegar and pepper. Αφήνετε εκτός ψυγείου για μισή περίπου ώρα. Meanwhile wash, στεγνώνετε και κόβετε το μαρούλι και το κινέζικο λάχανο. Put them in a bowl. Αφαιρείτε τις πλαϊνές ίνες από τα κλαδιά του σέλερυ και το κόβετε σε φέτες. Το ανακατεύετε με το μαρούλι. Στραγγίζετε τη φέτα και κρατάτε το λαδόξυδο. Προσθέτετε αλάτι και περιχύνετε τη σαλάτα. Βάζετε από πάνω τη φέτα και τα καρύδια χοντροκομμένα.
