υλικα…..
2 κιλα χταποδι σε κομματακια,
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο,
4 κουταλιες σουπας κρασι ασπρο,
3/4 φλιτζανιου τσαγιου ελαιολαδο,
2 δαφνοφυλλα,
3 1/2 φλιτζανια τσαγιου νερο,
1 1/2 φλιτζανι τσαγιου ρυζι κιτρινο ………

εκτελεση………
βαζουμε το χταποδι σε κατσαρολα μαζι με το κρεμμυδιπροσθετουμε το κρασι, το ελαιολαδο, τα δαφνοφυλλα οταν ψηθει ριχνουμε το νερο και οταν βρασει ριχνουμε και το ρυζι τα αφηνουμε σε σιγανη φωτια μεχρι να γινει το ρυζι……..
καλη σας ορεξη………