Χριστόψαρο με μυρωδικά

Υλικά
800 γρ. φιλέτα χριστόψαρου
1 κουταλάκι ρίγανη
2 κουταλάκια βασιλικό (1 χούφτα αν βάλετε φρέσκο)
χυμό από ένα λεμόνι
αλάτι
1 κουταλάκι κόκκοι μαύρου πιπεριού
5 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς (αφήνετε μέσα το ταψί που θα χρησιμοποιήσετε να κάψει). Χτυπάτε όλα τα υλικά (εκτός των φιλέτων) στο μπλέντερ και αλείφετε με αυτό το μίγμα τα φιλέτα. Τα βάζετε στο καυτό ταψί και τα βάζετε στο φούρνο (καλύτερα σε ψηλή θέση του φούρνου) και τα ψήνετε μέχρι να ψηθούν όσο σας αρέσει. Τα σερβίρετε αμέσως, συνοδευμένα με βραστά λαχανικά και σκορδαλιά ή σάλτσα αγιολί.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.