χοιρινο με σελινο………

υλικα……..
1 κιλο χοιρινο,
2 κουταλιες σουπας αλευρι,
2 κουταλακια αλατοπιπερο,
2 κουταλιες σουπας βουτυρο,
5 φλιτζανια σουπας νερο,
1 1/2 κιλο σελινοριζα σε φετες,
3 κροκοι αυγων,
χυμο απο 3 λεμονια…………..

εκτελεση………..
ανακατευουμε το αλευρι με το αλατοπιπερο και αλευρωνουμε το χοιρινο το σωταρουμε στο βουτυρο μετα το βαζουμε σε κατσαρολα με το νερο και αφηνουμε να σιγοβρασει για 1 ωρα ,,,
βραζουμε τι σελινοριζα και τι ριχνουμε στο χοιρινο αφηνουμε να σιγοβρασει για 1/2 ωρα μετα χτυπαμε τους κροκους με το χυμο λεμονιων και ριχνουμε λιγο σαλτσα απο το χοιρινο χτυπαμε λιγο και το ριχνουμε ολο μαζι μεσα στο χοιρινο……….
καλη σας ορεξη…………

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για σελινο με χοιρινο αλευρι 00, σελινο με χοιρινο και αλευρι, σελινοριζα.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>