Συνταγή από Jenny για 3+1 Cheesecake

Ντίαρ Ντάιαρι,

αποσυντoνίστηκα αυτήν την εβδομάδα και άργησα να γράψω κάτι…
Σας χρωστάω μια συνταγή και μερικά τραγούδια προς το τέλος…

Φλέρταρα έντονα με την ιδέα να ονομάσω το γλυκό που βλέπετε “To cheesecake των 4 λεπτών”.
Όχι ότι το χρονομέτρησα, αλλά τα 5 λεπτά είναι πολύ πασέ.
Άλλο τα 4. Τα 4 λεπτά έχουν άλλη ανωτερότητα από τα 2 λεπτά πχ… Ποιός εμπιστεύεται ένα γλυκό 2 λεπτών?
Τα 5 πάλι, όπως προείπα είναι παντού… Σουφλέ 5 λεπτών, κέικ 5 λεπτών, μιλφειγ 5 λεπτών. Για να πάω κόντρα, σκέφτηκα να το πω των 4 λεπτών.

Στην πορεία άλλαξα γνώμη.

3+1 Cheesecake.
3 συν 1 υλικά.
3 συν 1 βήματα.
3 συν 1 λεπτά.

Απλό και δωρικό. Μου αρέσει πιο πολύ.

Υλικά για 1 μερίδα (σερβιρισμένη σε ένα χαμηλό ποτηράκι του κρασιού)
—————————

  1. 1 μπισκότο digestive
  2. 1 1/2 κουταλιά της σούπας fat free τυρί κρέμα (πχ. philadelphia)
  3. 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη, και λίγη άχνη για το στόλισμα στο τέλος
  4. 2 φράουλες

Η διαδικασία ακολουθεί:

1. Σπάμε το μπισκότο μέσα στο ποτήρι.

2. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε την άχνη και το τυρί κρέμα. Το ρίχνουμε πάνω από το τριμμένο μπισκότο.
3. Ψιλοκόβουμε τις φράουλες, και τις τοποθετούμε ατημέλητα πάνω από την κρέμα.
4. “Αχνίζουμε” ελαφρώς το γλυκό. Αυτή η λεπτομέρεια δίνει την εντύπωση ότι έχουμε αφιερώσει χρόνο στο γλυκό αυτό… Ποιός θα πιστέψει ότι έγινε τόσο γρήγορα?

Τώρα στο παιχνίδι της Πηνελόπης…
Πολύ δύσκολη η επιλογή. Αφενός επειδή πάντα (μα πάντα), έχω κολλημένη στο μυαλό μου μια μελωδία. Μπορεί να είναι από μια διαφήμιση που μόλις άκουσα, από ένα τραγούδι που τρύπωσε βιαστικά από ένα αυτοκίνητο που περνούσε, από το ρυθμό που ακούγεται από τον διπλανό στο φανάρι που το’χει τέρμα αλλά ξεχειλίζει ακόμα και μέσα από τα ακουστικά του…
Αφετέρου, επειδή είμαι μεγάλος κολληματίας με τραγούδια… Υπάρχουν φορές που για 1 ολόκληρη εβδομάδα, μου κάνω πλύση εγκεφάλου με το αγαπημένο μου τραγούδι βάζοντάς το να παίζει παντού! iphone, ipode, υπολογιστή…

Οπότε θα κάνω μια υπερπροσπάθεια να βρω τα 4 πιο αγαπημένα μου, μιας και τη μια θέση την καταλαμβάνει αμαχητί η μουσική του David Garrett που ανακάλυψα πρόσφατα και λάτρεψα…

1. Muse – Resistance
2. Daniel Merriweather – Nothing Impossible
3. Timi Yuro – As Long As There Is You (PH)2 remix (όταν το ακούω φαντασιώνομαι ακρίβώς αυτό εδώ: ένα θαλασσί κάμπριο κάπου στη γαλλική ριβιέρα, και στο background αυτή η μουσική…)
4. El canto del loco – Por ti
5. Rock Symphonies (και όχι μόνο) από David Garrett. Ακούστε από το βιολί του τον Ζορμπά.

Γιορς

πσ. Α, πρέπει να προσκαλέσω και άλλους! Θα το ξεχνούσα! Λοιπόν, να μας πουν όσοι άφησαν σχόλιο κάτω από το Sexy brie! Για κοπιάστε!

Πηγή: My Kitchen Diary, το προσωπικό blog της Jenny_G

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.