Συνταγή από Jenny για Αστακομακαρονάδα (τρομερή!)

Ντιαρ Ντάιαρι,

Τώρα που είμασταν Ελλάδα, έφτιαξε η μαμά του Βασίλη μια φανταστική αστακομακαρονάδα βασισμένη στη συνταγή της Τασίας (από το Φισκάρδο). Κοπιάσαμε λίγο να βρούμε αστακούς τέλος Αυγούστου, δεν ήταν λέει η εποχή τους, κι έτσι αρκεστήκαμε στους κατεψυγμένους. Πήραμε λοιπόν 2 αστακούς-γαϊδούρια και πού να χωρέσουν για βράσιμο σε κατσαρόλα για φυσιολογικά φαγητά; Και καλά τους βάζεις σε κατσαρόλα αλλά το θέμα είναι πώς τους γυρνάς να βράσουν και από την άλλη; Παλέψαμε λοιπόν 2 άνθρωποι με τσιμπήδες, κουτάλες κλπ και τα καταφέραμε.

Οι αστακοί λοιπόν, για τους άσχετους σαν εμένα, αρχικά δεν είναι πορτοκαλί όπως τους έχουμε συνηθίσει. Έχουν ένα χρώμα διάφανο μαύρο-γκρι, το οποίο γίνεται πορτοκαλί όταν βράζουν. Όπως και οι γαρίδες! Καλά εκεί τρελάθηκα! Όταν μου είπε η φίλη μου η Κατερίνα πώς οι πορτοκαλί γαρίδες είναι οι βρασμένες, δεν το πίστευα. Άσχετη εντελώς

Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. http://www.radicio.com/forum/