Συνταγές με χρώματα ζαχαροπλαστικής



Χρωματιστή ζάχαρη

Χρωματιστή ζάχαρη
Χρωματιστή ζάχαρη Η χρωματιστή ζάχαρη είναι ιδανική για διακόσμηση διάφορων γλυκών, όπως μπισκότα, τρουφάκια, κέικ κτλ.
4.5 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 2 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 λεπτά | Σύνολο: 3 λεπτά
Συνταγή για: 1/2 κούπα

Διατροφικά στοιχεία για 1 κουταλιά σούπας
Θερμίδες: 48 θερμίδες | Λιπαρά: 0 γρ.



Υλικά συνταγής:
Ζάχαρη: 1/2 κούπα
Χρώματα ζαχαροπλαστικής: 1 - 6 σταγόνες (ανάλογα πόσο έντονο χρώμα θέλετε)

Οδηγίες:
1. Για την χρωματιστή ζάχαρη, εκτός από τη ζάχαρη και το χρώμα, θα χρειαστείτε κι ένα γυάλινο βαζάκι, στο οποίο θα τοποθετείτε την ζάχαρη.
Ζάχαρη χρωματιστή, μέθοδος
2. Προσθέτετε 1 - 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής (για πιο απαλό χρώμα)
Ζάχαρη χρωματιστή, μέθοδος1
3. Κλείνετε το βάζο και κουνάτε καλά την ζάχαρη για 1 λεπτό. Ελέγχετε το χρώμα αν είναι αυτό που θέλετε. Αν το προτιμάτε πιο έντονο προσθέτετε κι άλλες 1 - 2 σταγόνες χρώματος και ξανακουνάτε το βάζο.
Ζάχαρη χρωματιστή, μέθοδος2
4. Χρησιμοποιήτε την ζάχαρη αμέσως ή την φυλάτε καλά κλεισμένη, σε σακουλάκι χωρίς αέρα.

Μαγειρεύτηκε στις 11 Δεκεμβρίου 2011 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για βαφη αυγων με χρωμα ζαχαροπλαστικης, βαψιμο αυγων με χρωματα ζαχαροπλαστικης, χρωματιστη ζαχαρη, βαψιμό αυγων με χρωμα ζαχαροπλαστικης, αυγα βαμμενα με χρωμα ζαχαροπλαστικης, βαφω αυγα με χρωμα ζαχαροπλαστικης, πωσ να βαψω αυγα με χρωμα ζαχαροπλαστικησ, βαφη αυγων με χρωματα ζαχαροπλαστικης, πασχαλινα αυγα με χρωματα ζαχαροπλαστικης.




Γλάσο άσπρο για διακόσμηση

Γλάσο άσπρο για διακόσμηση

Το άσπρο γλάσο από ζάχαρη (royal icing) γίνεται πάρα πολύ γρήγορα και εύκολα, μπορεί να χρωματιστεί με χρώματα ζαχαροπλαστικής και έχει πάρα πολλές χρήσεις στη ζαχαροπλαστική.

Δείτε τη συνταγή →



Βάψιμο πασχαλινών αυγών

Βάψιμο πασχαλινών αυγών

Πολύ ιδιαίτερα και όμορφα πασχαλινά αυγά, βαμμένα με διάφορα χρώματα σε σχέδια που σχηματίζονται από αυτοκόλλητη ταινία. Φωτογραφίες βήμα – βήμα για σίγουρη επιτυχία!

Δείτε τη συνταγή →