Συνταγές με νερό



Απλό σιρόπι

Απλό σιρόπι ζαχαροπλαστικής

Απλό σιρόπι ζαχαροπλαστικής

 

Το απλό σιρόπι είναι ένα σιρόπι με ζάχαρη και νερό σε αναλογία 1 : 1 . Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές ζαχαροπλαστικής, αλλά και στην παρασκευή κοκτέιλ. Μπορεί να αρωματιστεί με εκχυλίσματα ή με λικέρ. Από το radicio.com

 

Υλικά:

Νερό: 1 κούπα

Ζάχαρη: 1 κούπα

 

Εκτέλεση:

Βάζετε σε κατσαρολάκι το νερό και την ζάχαρη και το βάζετε στη φωτιά. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Κατεβάζετε από την φωτιά και φυλάτε το σιρόπι σε καθαρό, αποστειρωμένο βαζάκι.




Ρεβανί

Ρεβανί

Υλικά 5 αυγά 430 γρ. ζάχαρη 160 γρ. πρόβειο γιαούρτι χωρίς την πέτσα 500 γρ. αλεύρι 170 γρ. νερό 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ γεμάτα για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό 130 γρ. γλυκόζη βανίλια χυμό μισού λεμονιού Εκτέλεση Kοσκινίζετε το αλεύρι με την μπέικιν. Σε μεγάλο μπολ σπάτε τα αυγά και τα […]

Δείτε τη συνταγή →