Συνταγές με μαρινάδα

Οι μαρινάδες, είναι μείγματα, συνήθως όξινα και αρωματικά, που χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν, αλλά και να μαλακώσουν τα υλικά πριν το μαγείρεμα τους. Θα βρείτε υπέροχες συνταγές για μαρινάδες για κρέας, χοιρινό, μοσχάρι και κυνήγι, για κοτόπουλο, γαλοπούλα, για θαλασσινά, αλλά και για λαχανικά. Προσοχή, οι μαρινάδες δεν μπαίνουν σε μεταλλικά μπολ, γιατί τα οξέα που περιέχουν μπορεί να αντιδράσουν με το μέταλλο και να ελευθερώσουν βλαβερά στοιχεία στο φαγητό.



Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες Τέλειος μεζές, γίνεται εύκολα και γρήγορα. Φτερούγες κοτόπουλου με γλυκόξινη μαρινάδα, ψημένες στο φούρνο.
4.0 αστέρια από 3 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά και ο χρόνος για μαρινάρισμα | Μαγείρεμα: 25 λεπτά | Σύνολο: 35 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:



Υλικά συνταγής:
Σάλτσα σόγιας: 2 κουταλιές
Τριμμένο σκόρδο: 3 σκελίδες
Μέλι: 1 κουταλιά
Χυμός λεμονιού: από 1 λεμόνι
φτερούγες κοτόπουλου: 12 μεγάλες
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Οδηγίες:
1. Σε μπολ βάζετε τη σάλτσα σόγιας με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το μέλι, αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά.
2. Κόβετε τις φτερούγες στις κλειδώσεις, πετάτε τις άκρες (ή τις κρατάτε για ζωμό) και τα άλλα δύο μέρη, τα τυλίγετε καλά στη μαρινάδα. Σκεπάζετε τις φτερούγες και τις αφήνετε στο ψυγείο, όλη νύχτα να μαριναριστούν.
3. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς. Βάζετε τις φτερούγες σε λαδωμένο ταψί και τις ψήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά, 30 - 40 λεπτά περίπου.
4. Βγάζετε σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως.

Μαγειρεύτηκε στις 18 Φεβρουαρίου 2011 από την luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για φτερουγες κοτοπουλου, φτερουγες κοτοπουλο, φτερουγες, φτερουγες κοτοπουλο στο φουρνο, κοτοπουλο φτερουγες, μαριναδα για φτερουγες κοτοπουλου, φτερουγες μαριναρισμενες, φτερουγες κοτοπουλο μαριναρισμενες, φτερουγες μεξικανικες.