Συνταγές με μέλι



Σοκολατένιες τηγανίτες με μπανάνα

Σοκολατένιες τηγανίτες με μπανάνα
Σοκολατένιες τηγανίτες με μπανάνα Νοστιμότατες σοκολατένιες τηγανίτες και μπανάνες και μέλι για το πρωινό και όχι μόνο! Από το radicio.com.
4.5 αστέρια από 4 άτομα

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 25 λεπτά | Σύνολο: 35 λεπτά
Συνταγή για: 6 μέτριες τηγανίτες

Διατροφικά στοιχεία για 1 τηγανίτα
Θερμίδες: 318 θερμίδες | Λιπαρά: 13 γρ.



Υλικά για τις τηγανίτες:
Γάλα: 1 κούπα
Αυγό: 1 μεγάλο
Λιωμένο βούτυρο: 2 κουταλιές σούπας (ή μαργαρίνη)
Αλεύρι: 1 κούπα
Κακάο: 1/3 κούπας
Ζάχαρη: 1/4 κούπας
Σόδα: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
Αλάτι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
Υλικά συνταγής για τις μπανάνες:
Μπανάνες: 2 μέτριες (όσο πιο άγουρες, τόσο καλύτερα)
Μέλι: 4 κουταλιές σούπας
Βούτυρο: 3 κουταλιές σούπας

Οδηγίες:
Για τις τηγανίτες:
1. Σε μπολ κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι, τη σόδα, το κακάο και το αλάτι. Προσθέτετε και τη ζάχαρη και ανακατεύετε.
2. Χτυπάτε ελαφρά το αυγό και προσθέτετε το γάλα και το βούτυρο.
3. Προσθέτετε στο μπολ με το αλεύρι το μείγμα του γάλατος και ανακατεύετε ίσα - ίσα να αναμειχθεί με το αλεύρι.
4. Λαδώνετε ελαφρά ένα τηγάνι και το ζεσταίνετε. Ρίχνετε μια ποσότητα από το μείγμα (περίπου 1/3 κούπας) και ψήνετε από τη μια πλευρά, μέχρι να αρχίσει να στεγνώνει ολόγυρα (σε 1 - 2 λεπτά), γυρίζετε από την άλλη μέχρι να ψηθούν εντελώς (άλλα 2 - 3 λεπτά). Βγάζετε σε πιατέλα και συνεχίζετε μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
Για τις μπανάνες:
1. Σε σιγανή φωτιά βάζετε ένα τηγανάκι και προσθέτετε το βούτυρο να λιώσει. Καθαρίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε φέτες. Τις προσθέτετε στο τηγάνι, τις μαγειρεύετε για 1 - 2 λεπτά γυρίζοντάς τες 1 - 2 φορές. Προσθέτετε το μέλι, ανακατεύετε και μόλις κάψει, κατεβάζετε από την φωτιά.
2. Ρίχνετε τις μπανάνες πάνω από τις τηγανίτες και σερβίρετε αμέσως.

Μαγειρεύτηκε στις 12 Ιανουαρίου 2015 από την Luise