Κλασικό, κυριακάτικο, μαμαδίστικο φαγάκι. Σε όλους ξυπνά γλυκές παιδικές αναμνήσεις: αρνάκι γιουβέτσι!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κριθαράκι
Από τα αγαπημένα ζυμαρικά, ιδιαίτερα από τα μικρά παιδιά, το κριθαράκι χρησιμοποιείται σε εκατοντάδες συνταγές, παραδοσιακές, αλλά και μοντέρνες. Γιουβέτσι, σαλάτες ζυμαρικών, σούπες, άσπρο ή με σάλτσα, σκέτο ή με κρέας, μας λύνει τα χέρια στην κουζίνα.
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο μερίδες 500 γρ. κριθαράκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο φετούλες 700 γρ. ντομάτες…
Υλικά 1 κιλό κοτόπουλο χωριάτικο 1 μπουκέ γκαρνί 1 καρότο 300 γρ. κριθαράκι αλάτι, άσπρο πιπέρι 3 – 4 κουταλιές…
Υλικά · 1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι μέτριο · 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ · 1 λίτρο καυτό νερό…
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 400γρ κιμα 1 1/2 φλυτζανα κριθαρακι 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 σκελιδα σκορδο 250γρ χυμο ντοματας λιγη…
Υλικά: 1kg μοσχαράκι κιλότο σε μπουκίτσες 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες λίγη φλούδα απο…