ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ανθότυρο

ΥΛΙΚΑ: για 7 φύλλα: 2 1/2 κούπες αλεύρι σταρένιο (κίτρινο σκληρό) 1 κουταλάκι αλάτι χυμό από ένα πορτοκάλι 1 κουταλιά…

Υλικά 210γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ κρέμα γάλακτος 100γρ τυρί ρικκότα (ή ανθότυρο)…