Σουφλέ τυριών

Υλικά
1/2 κιλό τυρί γκούντα (οποιαδήποτε μάρκα)
1/2 κιλό τυρί έμενταλ
1/2 κιλό τυρί ένταμ
1/2 κιλό ζαμπόν
1/2 κιλό κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι
μία κρέμα γάλακτος
λίγο βούτυρο

Κόβεις το κολοκυθάκια και μαζί με το κρεμμυδάκι τα σωτάρεις σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Τρίβεις τα τυριά στον τρίφτη, στη χοντρή του πλευρά, και κόβεις το ζαμπόν μικρά καρεδάκια. Βάζεις σ'ένα πυρέξ τα κολοκυθάκια με το κρεμμύδι και ρίχνεις το βούτυρο ζεστό.Μετά τα τυριά και το ζαμπον και ανακατεύεις. Περιχύνεις με την κρέμα γάλακτος. Βάζεις το πυρέξ στο φούρνο και ψήνεις στους 180-200 βαθμούς για περίπου μια ώρα. Μέχρι να χρυσίσει η επιφάνειά του.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.