Σουφλέ με λάβα Σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

125 γρ Κουβερτούρα Nestle

125 γρ βούτυρο

60 γρ ζάχαρη απλή

20 γρ αλεύρι

2 αυγά

2 κρόκοι

Χτυπάμε τα αυγά και τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

Λιώνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Όταν είναι έτοιμα τα ενώνουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε το αλεύρι.

Τα χτυπάμε και αφού βουτυρώσουμε και αλευρώσουμε τα φορμάκια για το σουφλέ, τα γεμίζουμε και τα ψήνουμε στους 230 βαθμούς για 7-8 λεπτά.

Μην τα αφήσετε περισσότερο. Είναι ΑΣΥΛΛΗΠΤΑ με παγωτό ή με κρέμα γάλακτος όταν είναι ζεστά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.