Σαλάτα με σπανάκι, ρόδι



Σαλάτα με σπανάκι και ρόδι

Σαλάτα με σπανάκι και ρόδι

Μια υπέροχη χειμωνιάτικη σαλάτα που ταιριάζει στο Γιορτινό τραπέζι. Την άνοιξη μπορεί να γίνει με φράουλες αντί για ρόδι.

4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά
| Μαγείρεμα: 2 λεπτά
| Σύνολο: 17 λεπτά

Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:

Υλικά:
Τρυφερά φύλλα από σπανάκι:500 γρ.
Ρόδι:1 μέτριο
Σουσάμι:2 κουταλιές
Μπαλσάμικο ξύδι:1 κουταλιά (καλύτερα λευκό)
Ελαιόλαδο:3 κουταλιές
Αλάτι, άσπρο πιπέρι:όσο σας αρέσει

Οδηγίες:

1. Πλένετε πολύ προσεχτικά τα φύλλα του σπανακιού ώστε να καθαρίσουν καλά χωρίς να σπάσουν. Τα στεγνώνετε και τα βάζετε σε σαλατιέρα.
2. Kαθαρίζετε το ρόδι και κρατάτε τα σπόρια. Τα προσθέτετε στη σαλάτα.
3. Kαβουρδίζετε το σουσάμι και το προσθέτετε κι αυτό. Αναμιγνύετε σε βαζάκι καλά το ξύδι, το αλάτι, το λάδι και το πιπέρι και περιχύνετε τη σαλάτα.
4. Ανακατεύετε και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 21 Μαρτίου 2011
από την Luise

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.