Σαλάτα με προσιούτο, λιαστή ντομάτα

Υλικά
1 ματσάκι ρόκα
1 πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη
½ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
6 – 8 μικρά άσπρα μανιτάρια
4 φέτες προσιούτο
4 λιαστές ντομάτες κομμένες κομάτια
Για τη βινεγκρέτ:
6 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές μπαλσάμικο ξύδι
1 κουταλάκι μέλι

Εκτέλεση
Αναμειγνύετε σε πιατέλα όλα τα χορταρικά. Βάζετε από πάνω τη λιαστή ντομάτα, τα μανιτάρια και το προσιούτο. Χτυπάτε τα υλικά της βινεγκρέτ και περιχύνετε τη σαλάτα.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.