Σαλάτα ανάμικτη με σος γιαουρτιού

Σαλάτα ανάμικτη με σος γιαουρτιού

Υπέροχη σαλάτα με λάχανο, μαρούλι και άλλα λαχανικά, με αρκετά ελαφριά σος γιαουρτιού.



4.5 αστέρια από
4 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά
| Μαγείρεμα: 2 λεπτά
| Σύνολο: 17 λεπτά

Συνταγή για: 6 μερίδες


Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:

Υλικά για τη σαλάτα:
Ψιλοκομμένο άσπρο λάχανο:1/2 μικρό ή 1/4 μεγάλο
Ψιλοκομμένο μαρούλι ή iceberg:1/2 μέτριο
Κομμένη κύβους ντομάτα:1 μέτρια
Κομμένο κύβους αγγούρι:1/2 μέτριο
Τριμμένο καρότο:1 μέτριο
Κρουτόν:1/2 κούπα
Υλικά για τη σος:
Γιαούρτι:1/2 κούπα
Μαγιονέζα:1/2 κούπα
Ψιλοκομμένο δυόσμο:1 κουταλιά
Αλάτι, άσπρο πιπέρι:όσο σας αρέσει
Καβουρδισμένο σουσάμι ή χοντροκομμένα αμύγδαλα και καρύδια:1 – 2 κουταλιές

Οδηγίες:

1. Ψιλοκόβετε το μαρούλι και το λάχανο. Kόβετε την ντομάτα και το αγγούρι σε κύβους. Τρίβετε το καρότο.
2. Αναμιγνύετε όλα τα παραπάνω μαζί με τα κρουτόν μέσα σε σαλατιέρα.
3. Ανακατεύετε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα, το δυόσμο και το αλάτι. Τα ρίχνετε πάνω από τα λαχανικά.
4. Πασπαλίζετε με το σουσάμι ή με τα καρύδια και αμύγδαλα και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 24 Μαρτίου 2011
από την Luise