Πατάτες ψητές με μουστάρδα
Νοστιμότατη και εύκολη συνταγή για ψητές πατάτες με μουστάρδα. Ιδανικό συνοδευτικό για κρέας, αλλά και σαν γεύμα με μια πράσινη σαλάτα.
Προετοιμασία: 10 λεπτά
| Μαγείρεμα: 40 λεπτά
| Σύνολο: 50 λεπτά
Συνταγή για: 6 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:
Υλικά συνταγής:
Μικρές πατάτες:
1,5 κιλό
Με ολόκληρους κόκκους μουστάρδα:
1/2 κούπα
Ελαιόλαδο:
4 κουταλιές
Χυμό λεμονιού:
από 1/2 λεμόνι
Ξύσμα λεμονιού:
από 1 λεμόνι
Τριμμένο σκόρδο:
3 σκελίδες
Ξερή ρίγανη:
1 κουταλάκι
Αλάτι:
1 κουταλάκι
Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 210 βαθμούς.
2. Πλένετε καλά τις πατάτες και τις κόβετε στη μέση (δεν τις ξεφλουδίζετε).
3. Ανακατεύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μπολ και προσθέτετε τις πατάτες. Ανακατεύετε καλά και αδειάζετε τις πατάτες σε λαδωμένο ταψί.
4. Ψήνετε τις πατάτες στο φούρνο, για 40 περίπου λεπτά. Τις σερβίρετε ζεστές.
Μαγειρεύτηκε στις 15 Μαΐου 2011
από την
Ιούν24
έλα καλέ! κι εγώ πατατούλες φούρνου με μουστάρδα έκανα την Κυριακή :-))
Τούτες εδώ είχαν πολύ πλάκα, μου άρεσαν οι κόκκοι που κάνανε τσικι τσικι όταν τους μασούσες!
Το κάνω σήμερα! Λατρεύω τις ψητές πατάτες
ΝΑ ΣΑΣ ΠΩ ΟΤΙ ΔΕΝ ΗΞΕΡΑ ΟΤΙ ΥΠΗΡΧΕ ΚΟΚΚΟΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ…
Ναι και μουστάρδα έχει με κόκκους, αλλά και σκέτους κόκκους μουστάρδας. Τους τελευταίους τους βρίσκεις στα μπαχαρικά και προσωπικά μου αρέσουν πολύ στην πατατοσαλάτα!
Κι εγώ δεν ήξερα ότι υπάρχουν σκέτοι κόκκοι μουστάρδας! Στα μπαχαρικά έ? Και απλά τους προσθέτεις στο φαγητό ή τους ανακατεύεις με κάτι?
Ναι! Είναι μικροί και τραγανοί κι έχουν διάφορα χρώματα, κίτρινοι, καφέ ανοιχτοί, σκούροι, γκρι και μαύροι. Δεν έχουν έντονη γεύση, είναι αρκετά διακριτικοί. Μπαίνουν κυρίως σε σάλτσες και σαλάτες
Θα τους δοκιμάσω! Γενικά τα μπαχαρικά είναι από τις αδυναμίες μου!