Πατάτες ογκραντέν

Πατάτες ογκραντέν
Πατάτες ογκραντέν Εύκολη, κλασσική συνταγή για πατάτες ψητές με κρέμα γάλακτος. Μπορούν να σερβιριστούν σαν πλήρες γεύμα ή σαν συνοδευτικό.
4.0 αστέρια από 3 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 50 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 5 λεπτά
Συνταγή για: 6 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 540 θερμίδες | Λιπαρά: 42 γρ.



Υλικά συνταγής:
Καθαρισμένες πατάτες: 1200 γρ.
Κρέμα γάλακτος: 3 κούπες
Αλάτι: 1 1/2 κουταλάκι
Πιπέρι: 2 πρέζες
Τριμμένο μοσχοκάρυδο: 1/2 κουταλάκι
Σκόρδο: 2 σκελίδες
Τριμμένο τυρί: 1 κούπα (έμενταλ, κασέρι, γραβιέρα ή άλλο παρόμοιο τυρί)

Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε λεπτές φέτες. Καθαρίζετε το σκόρδο και χτυπάτε τις σκελίδες να σπάσουν ελαφρά.
3. Βάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτετε την κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο και τις πατάτες. Μαγειρεύετε ανακατεύοντας ελαφρά που και που, μέχρι να βράσει η κρέμα.
4. Αδειάζετε το μείγμα σε ταψί, αφού αφαιρέσετε τις σκελίδες του σκόρδου. Στρώνετε τις φέτες πατάτας που είναι από πάνω και πασπαλίζετε με το τυρί.
5. Ψήνετε στο φούρνο, μέχρι να μαγειρευτούν καλά οι πατάτες και να ροδίσει το φαγητό, περίπου 40 - 45 λεπτά.
6. Βγάζετε από το φούρνο, αφήνετε το φαγητό να ηρεμήσει και να κρυώσει λίγο (20 περίπου λεπτά) και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 6 Φεβρουαρίου 2011 από την luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για patates ogranten, patates ograden, patates ogkranten, ΠΑΤΑΤΕΣ, ογκραντεν, πατατεσ ογκραντεν, πατατεσ με κρεμα γαλακτοσ αργυρω, patates ogranten argiro, ograden.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>