Παγωτό ξυλάκι σοκολάτα με λίγα λιπαρά

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτα με λίγα λιπαρά
Πολύ εύκολο παγωτό σοκολάτα, με λίγα λιπαρά, σε ξυλάκι. Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
4.0 αστέρια από 3 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 5 λεπτά | Σύνολο: 10 λεπτά και ο χρόνος για το πάγωμα
Συνταγή για: 6 μεγάλα ξυλάκια

Διατροφικά στοιχεία για 1 ξυλάκι
Θερμίδες: | Λιπαρά:


Υλικά συνταγής:
Με χαμηλά λιπαρά (2%) γάλα: 3 κούπες
Κοσκινισμένο κακάο: 3/4 κούπας
Ζάχαρη: 1 κούπα
Γλυκόζη: 2 κουταλιές
Εκχύλισμα βανίλιας: 1 κουταλάκι
Επιπλέον εξοπλισμός:
Θήκες για παγωτό ξυλάκι: 6 μεγάλες θήκες

Οδηγίες:
1. Ανακατεύετε σε κατσαρόλα το γάλα με τη ζάχαρη, την γλυκόζη και το κοσκινισμένο κακάο. Βάζετε στη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2. Κατεβάζετε από την φωτιά και προσθέτετε την βανίλια. Ανακατεύετε.
3. Μοιράζετε το μείγμα στις θήκες παγωτού και βάζετε στην κατάψυξη. Αφήνετε όλη νύχτα να παγώσουν καλά. Για να τα ξεφορμάρετε, βυθίζετε τις θήκες για λίγο σε χλιαρό νερό.

Μαγειρεύτηκε στις 21 Μαΐου 2011 από την Luise