Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μαρμελάδα δαμάσκηνο
Φτιάξτε τη δικιά σας σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνο. Εύκολη και νόστιμη, παραδοσιακή μαρμελάδα.
4.0 αστέρια από 3 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 25 λεπτά | Σύνολο: 35 λεπτά
Συνταγή για: 1 κιλό

Διατροφικά στοιχεία για
Θερμίδες: | Λιπαρά:


Υλικά συνταγής:
Δαμάσκηνα: 800 γρ.
Ζάχαρη: 500 γρ.
Νερό: 1/3 κούπας

Οδηγίες:
1. Πλένετε τα δαμάσκηνα και τα κόβετε μικρότερα κομμάτια, αφαιρώντας το κουκούτσι.
2. Τα βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το νερό. Τα βράζετε ανακατεύοντας και ξαφρίζοντας τακτικά για περίπου 20 λεπτά.
3. Μοιράζετε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζε, ενώ είναι ακόμη ζεστή, γυρίζετε τα βάζα ανάποδα και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Μαγειρεύτηκε στις 20 Οκτωβρίου 2010 από την luise