Μακαρόνια με αρακά και μπέικον

Μακαρόνια με αρακά και μπέικον
Μακαρόνια με αρακά και μπέικον Νόστιμη, εύκολη και πλούσια συνταγή με ζυμαρικά, μπέικον, αρακά και κρέμα γάλακτος.
4.0 αστέρια από 3 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 25 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά
Συνταγή για: 5 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 862 θερμίδες | Λιπαρά: 45 γρ.



Υλικά συνταγής:
Ζυμαρικά: 500 γρ.
Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας
Αρακά: 250 γρ.
Ψιλοκομμένο μπέικον: 8 φέτες
Κρέμα γάλακτος: 400 ml
Τριμμένη παρμεζάνα: 1 κούπα
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Οδηγίες:
1. Βάζετε μπόλικο αλατισμένο νερό να βράσει. Όταν κοχλάσει, προσθέτετε τα ζυμαρικά και 5 λεπτά πριν βράσουν, προσθέτετε και τον αρακά. Τελειώνετε το βράσιμο και στραγγίζετε. Τα ξαναγυρίζετε στην κατσαρόλα.
2. Σε τηγάνι, προσθέτετε το ελαιόλαδο και το μπέικον και το σοτάρετε 2 - 3 λεπτά. Προσθέτετε την κρέμα και αλατοπίπερο. Όταν πάρει βράση, αδειάζετε το μείγμα στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά. Προσθέτετε και την παρμεζάνα και ανακατεύετε γρήγορα.
3. Σερβίρετε το φαγητό πολύ ζεστό. Αν θέλετε πασπαλίζετε με επιπλέον παρμεζάνα.

Μαγειρεύτηκε στις 22 Μαΐου 2012 από την Luise

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.