Σε ένα πλαστικό βαρελάκι γεμίζω νερό πιο πάνω από τη μέση.
Ρίχνω χοντρό αλάτι 2 φλυτζάνια περίπου
Κόβω σε κομμάτια ένα μεγάλο άσπρο λάχανο ή 2 μικρά
Προσθέτω καρότα κομμένα σε ροδέλες
Σέλινο και ότι άλλο μυρωδικό θέλετε.
Κάθε μέρα το ανακατεύετε. Θέλει περίπου 1-1,5 μήνα.

Καλημέρα σας!!!!
Έχει περίπου μία βδομάδα που βγάλαμε το τουρσί λάχανο που φτιάξαμε! /biggrin.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’:o’ />
Η αλήθεια είναι ότι βγήκε λίγο αλμυρό. /biggrin.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’:o’ />
Θα το ξεπλένουμε λίγο πριν μπει στο πιάτο με το μπούκοβο από πάνω /biggrin.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’:lol:’ />

Σας το ξαναείπα, η ζωή είναι ωραία!!! /biggrin.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’:D’ />