Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες

Κοτόπουλο ψητό με πατάτες
Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες Η συνταγή της τεμπέλας, λένε για το κοτόπουλο στο φούρνο. Και όχι άδικα, αφού είναι πολύ εύκολο και πολύ χορταστικό, ειδικά αν συνοδευτεί με πατάτες.
4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 ώρα και 30 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 45 λεπτά
Συνταγή για: 6 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:



Υλικά συνταγής:
Κοτόπουλο: 1 ολόκληρο
Ελαιόλαδο: 1/2 κούπα
Αλάτι: 1 κουταλάκι
Κόκκοι πιπέρι: 1 κουταλάκι μαύρο και πράσινο
Δεντρολίβανο: 3 κλαδάκια (μόνο τα φύλλα)
Σκόνη μουστάρδα: 1 κουταλάκι (ή μια κουταλιά κανονική μουστάρδα)
Λεμόνι: 1 (ξύσμα και χυμό)
Σκόρδο: 2 - 3 σκελίδες
Ρίγανη: 1/2 κουταλάκι
Καθαρισμένες μικρές πατάτες: 600 - 800 γρ.

Οδηγίες:
1. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις βάζετε στο ταψί. Καψαλίζετε το κοτόπουλο, το πλένετε, το στεγνώνετε και το βάζετε κι αυτό στο ταψί.
2. Βάζετε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μπλέντερ και τα χτυπάτε. Αλείφετε με αυτό το μείγμα το κοτόπουλο μέσα και έξω και τις πατάτες επίσης.
3. Προσθέτετε 1 κούπα νερό και ψήνετε στους 190 βαθμούς για 1 1/2 ώρα περίπου.
4. Βγάζετε σε πιατέλα, κόβετε το κοτόπουλο μερίδες και σερβίρετε πολύ ζεστό.

Μαγειρεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2010 από την luise

7 σχόλια »

  1. Τεμπέλικο ή όχι είναι ένα από τα πιο κλασσικά μαμαδίστικα φαγητά της Κυριακής με μνήμες αξέχαστες. Ότι και να λέμε…. οι παραδοσιασκές αυτές συνταγές όσο απλές κι είναι δεν παύουν να είναι αξεπέραστες

  2. εγω τι να πω,15 χρονων παιδι ειμαι,αλλα κ μην να το δοκιμασω παλι θα μου αρεσει,γιατι το κοτοπουλο ειναι το αγαπημενο μου φαγητο,αν δοκιμασω να το φτιαξω καμια μερα,τοτε σας λεω αν πετυχε,προς το παρον Καλο Μεσημερι!!!!!:)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.