Καφές με σοκολάτα

Καφές με σοκολάτα
Πολύ γευστικός και αρωματικός καφές, με μέλι και γάλα, για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο.
4.0 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 10 λεπτά | Σύνολο: 15 λεπτά
Συνταγή για: 2 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 200 θερμίδες | Λιπαρά:


Υλικά συνταγής:
Πολύ δυνατός καφές φίλτρου ή εσπρέσο: 100 ml
Σκούρα σοκολάτα: 30 γρ.
Κάρδαμο: 2 καρπούς
Τριμμένο κόλιαντρο: 1 πρέζα
Γάλα: 300 ml
Μέλι: 2 κουταλιές

Οδηγίες:
1. Βγάζετε τα σπόρια από το κάρδαμο και τα κοπανάτε σε ένα γουδάκι. Τρίβετε τη σοκολάτα.
2. Βάζετε σε κατσαρολάκι το γάλα, μαζί με το κάρδαμο, το κόλιαντρο και τη σοκολάτα και το βάζετε στη φωτιά, να πάρει βράση, ανακατεύοντας που και που.
3. Κατεβάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε το μέλι και ανακατεύετε να λιώσει.
4. Μοιράζετε τον καφέ σε 2 κούπας, προσθέτετε το γάλα και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 13 Φεβρουαρίου 2011 από την luise