υλικα……….
1/2 φλιτζανι τσαγιου βουτυρο,
1/2 κιλο κιμα ,
λιγο μοσχοκαρυδο,
λιγο νερο,
2/3 απο 1 φλιτζανι παρμεζανα,
2 κροκαδια,
2 κουταλιες σουπας γαλετα,
1 κουτι κανελονια,
2 φλιτζανια τσαγιου σαλτσα ντοματας……

εκτελεση……….
σωταρουμε το βουτυρο με τον κιμα

προσθετουμε το μοσχοκαρυδο λιγο νερο και τα αφηνουμε να σιγοψηθουν

οταν αποσυρουμε απο τη φωτια ριχνουμε την παρμεζανα, τα κροκαδια, τη γαλετα,,,

βραζουμε τα κανελονια τα βγαζουμε ενα ενα και τα κοβουμε ετσι ωστε να γινουν τετραγωνα

βαζουμε απο 1 κουταλια γεμιση και τυλιγουμε σε ρολα,,

τα βαζουμε σε ταψακι η πυρεξ βουτυρωμενο σε 2 σειρες και ριχνουμε απο πανω τη σαλτσα ντοματας και πασπαλιζουμε με το υπολοιπο τυρι

το ψηνουμε σε δυνατο φουρνο για 20 λεπτα……..

καλη σας ορεξη…………..