Εύκολη πουτίγκα ψωμιού με φράουλες

Υλικά
250 – 300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, χωρις την κόρα (πρέπει να είναι 8 μεγάλες φέτες περίπου)
60 γρ. βούτυρο λιωμένο
4 αυγά
450 ml γάλα
100 γρ. καστανή ζάχαρη
1 βανίλια
1 κουταλάκι κανέλα
200 γρ. φράουλες κομμένες κομματάκια

Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βουτυρώνετε ένα πυρέξ με μπόλικο βούτυρο. Κόβετε το ψωμί σε μικρότερα κομμάτια και τα απλώνετε στο ταψί. Περιχύνετε με το υπόλοιπο βούτυρο. Σκορπάτε ανάμεσα τις φράουλες.
Χτυπάτε τα αυγά με το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια και την κανέλα. Περιχύνετε με το μίγμα το ψωμί. Αφήνετε 5 λεπτά να τραβήξει το ψωμί, πιέζοντας ελαφρά με ένα κουτάλι που και που.
Ψήνετε στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου.
Προσωπικά μου αρέσει χλιαρή, ιδιαίτερα για πρωινό

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.