Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα
Γαριδομακαρονάδα Εύκολη και γρήγορη συνταγή για νόστιμη γαριδομακαρονάδα, με γαρίδες και ντομάτα. Είναι νηστίσιμη συνταγή και μπορεί να γίνει με σπαγγέτι ή λιγκουίνι.
4.5 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 30 λεπτά | Σύνολο: 40 λεπτά
Συνταγή για: 5 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:



Υλικά συνταγής:
Ελαιόλαδο: 4 - 5 κουταλιές
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτριο
Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες
Λευκό ξηρό κρασί: 1/2 κούπα
Ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες: 1 κιλό (ή 2 κονκασέ)
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ζάχαρη: 1/2 - 1 κουταλάκι
Ξερό θυμάρι, μαντζουράνα: από 1/2 κουταλάκι
Καθαρισμένες γαρίδες: 500 γρ.
Μακαρόνια: 500 γρ.

Οδηγίες:
1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ρίχνετε το κρεμμύδι. Μόλις αρχίσει να γυαλίζει, ρίχνετε και το σκόρδο και συνεχίζετε ανακατεύοντας για 2 - 3 λεπτά. Προσθέτετε το κρασί, βράζετε για 2 λεπτά και προσθέτετε τις ντομάτες, τα αρωματικά, αλατοπίπερο και τη ζάχαρη. Βράζετε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
2. Προσθέτετε τις γαρίδες και μαγειρεύετε άλλα 6 - 8 λεπτά. Κατεβάζετε από τη φωτιά.
3. Σε μπόλικο αλατισμένο νερό, βράζετε σύμφωνα με τις οδηγίες και στραγγίζετε.
4. Ξαναβάζετε τη σάλτσα στη φωτιά και προσθέτετε τα μακαρόνια. Τα γυρίζετε 1 - 2 λεπτά σε δυνατή φωτιά, αδειάζετε σε πιατέλα ή μοιράζετε σε πιάτα και σερβίρετε αμέσως. Αν θέλετε πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Μαγειρεύτηκε στις 17 Νοεμβρίου 2010 από την luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για γαριδομακαροναδα, garidomakaronada, γαριδομακαροναδα συνταγη, συνταγη για γαριδομακαροναδα, γαριδομακαροναδα συνταγες, συνταγη γαριδομακαροναδα, γαριδομακαροναδα ευκολη, συνταγες για γαριδομακαροναδα, γαριδομακαροναδα θερμιδες.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

3 σχόλια »

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται.

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>