Αρνίσια παϊδάκια με αρωματικά

Αρνίσια παϊδάκια με αρωματικά
Αρνίσια παϊδάκια με αρωματικά Τα αρνίσια παϊδάκια είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ελλήνων. Τα αρωματικά τα κάνουν ακόμη πιο λαχταριστό μεζέ.
4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 480 θερμίδες | Λιπαρά: 41 γρ.



Υλικά συνταγής:
Αρνίσια παϊδάκια: 1000 γρ.
Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες
Ελαιόλαδο: 1/2 κούπα
Ψιλοκομμένο μαϊντανό: 1/2 κούπα
Ψιλοκομμένο δεντρολίβανο: 1/2 κούπα
Ψιλοκομμένο Θυμάρι: 1/2 κούπα
Κομμένο φέτες κρεμμύδι: 1 μικρό
Ψιλοκομμένη μαντζουράνα: 1/3 κούπας
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Οδηγίες:
1. Ανακατεύετε τα ψιλοκομμένα αρωματικά, το αλατοπίπερο, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο.
2. Βάζετε τα παϊδάκια στη μαρινάδα, τα ανακατεύετε καλά, βάζετε σε σακούλα ή σε μπολ (καλύτερα όχι μεταλλικό) και αφήνετε όλη νύχτα στο ψυγείο να μαριναριστούν.
3. Την επομένη, βγάζετε από το ψυγείο, απομακρύνετε τα αρωματικά και ψήνετε στα κάρβουνα ή στο γκριλ, να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
4. Σερβίρετε αμέσως με φρεσκοκομμένο λεμόνι.

Μαγειρεύτηκε στις 2 Μαΐου 2011 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για παιδακια αρνισια, αρνισια παιδακια, παιδακια αρνισια στα καρβουνα, αρνισια παιδακια στα καρβουνα, μαριναδα για αρνισια παιδακια, μαριναδα για παιδακια αρνισια, παιδακια αρνισια ψητα, μαριναδα για παιδακια στα καρβουνα, μαριναδα για αρνισια παιδακια στα καρβουνα.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Ένα σχόλιο »

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται.

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>